Les accords
Camembert & cidre : une histoire de caractère
La pâte fondante et les notes de sous-bois du camembert rencontrent le fruit et les tanins du cidre. Les bulles donnent de la fraîcheur à ce duo de caractère.
Le carnet de Yoan · Bulles & frometons
Camembert de Normandie & Cidre Pays d’Auge
La pâte fondante et les notes de sous-bois du camembert rencontrent le fruit et les tanins du cidre. Les bulles donnent de la fraîcheur à ce duo de caractère.
La bonne bouchée
Un morceau avec sa croûte, du pain de campagne, puis une petite gorgée.
Le bon accord, c’est aussi le vôtre.
L’affinage, la cuvée et vos préférences font toute la différence. Prenez le temps de goûter, puis de revenir au fromage. De l’eau entre les accords permet de faire une pause et de garder ses repères.
Et sans alcool ? Une alternative est disponible à chaque atelier. La découverte du terroir se partage aussi avec celles et ceux qui ne souhaitent pas boire d’alcool.
On le découvre ensemble ?
Les ateliers Bulles & frometons sont des moments conviviaux, accessibles à tous. L’occasion d’échanger, de comparer ses impressions et de découvrir ses propres coups de cœur.