Bulles & Frometons : Là où chaque gorgée raconte une histoire, et chaque fromage relie les cœurs.

Je choisis personnellement chaque fromage et chaque cidre en fonction de leur histoire, de leur qualité et de leur capacité à capturer l’essence de la Normandie. Je travaille directement avec des producteurs locaux qui partagent ma passion pour l’authenticité et le savoir-faire traditionnel. Cette sélection rigoureuse assure une expérience véritablement unique et mémorable pour nos clients.

Absolument ! J’organise régulièrement des dégustations et des événements où je partage ma passion pour les cidres normands et les fromages. Ces moments sont l’occasion parfaite pour nos clients de découvrir les histoires derrière nos produits, d’apprendre à les apprécier à leur juste valeur et de rencontrer d’autres amateurs de ces délices.

L’une de nos expériences les plus atypiques est la dégustation à l’aveugle où les participants sont invités à découvrir les cidres et fromages sans préjugés. Cette expérience sensorielle unique révèle les subtilités de chaque produit et montre comment les saveurs se complètent et s’entremêlent de manière surprenante.

La fraîcheur est ma priorité absolue. Je m’assure que tous nos fromages et cidres sont stockés dans des conditions optimales dès leur arrivée jusqu’à ce qu’ils soient entre vos mains. Je travaille étroitement avec nos producteurs pour garantir que chaque produit que vous goûtez est au sommet de sa qualité.

Bien sûr ! J’adore partager ma passion et mes connaissances avec ceux qui débutent leur voyage gastronomique. Je propose des conseils personnalisés et des recommandations pour s’assurer que chaque personne puisse explorer et apprécier nos cidres et fromages, quel que soit son niveau de connaissance préalable.

Non, bien que le cidre soit une partie emblématique de la gastronomie normande, je propose une gamme diversifiée d’alcools normands lors de mes ateliers. En plus du cidre, vous pourrez découvrir des boissons telles que le calvados, le pommeau, des bières artisanales normandes, ainsi que des liqueurs locales. Chaque dégustation est conçue pour explorer la richesse des alcools de notre région.

Les fromages que je sélectionne pour les ateliers incluent effectivement des AOC et AOP emblématiques de la Normandie, tels que le Camembert de Normandie, le Livarot, le Pont-l’Évêque, et le Neufchâtel. Cependant, je m’adapte également aux préférences et besoins de mes clients en proposant une variété de fromages locaux qui ne sont pas forcément AOC ou AOP. Cela inclut de magnifiques chèvres, crotins, et autres spécialités fromagères, tous issus de producteurs normands, garantissant une expérience authentique et de haute qualité.